En famille, entre amis

S'il est une occasion de partager une bonne bouteille de champagne, c'est bien à l'apéritif en famille ou entre amis. On privilégiera une cuvée consensuelle - dans le bon sens du terme : non pas banale et oubliée sitôt bue, mais au contraire dont les qualités évidentes sont perceptibles par tous : gourmandise, équilibre des arômes et finesse de la bulle. 

Nous avons sélectionné ici une majorité de champagnes d'assemblages, ainsi que quelques blancs de blancs, au rapport plaisir-qualité-prix toujours intéressant.