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Cours de dégustation - Comités d'Entreprises

Découverte des terroirs, des mystères de l’élaboration du Champagne, des variétés de raisins (cépages), des associations Champagne et gastronomie
de l’histoire de ce grand vin, dans une ambiance conviviale et détendue favorisant le partage entre collaborateurs.

Les cours de dégustation Champagne peuvent se dérouler dans nos locaux, en compagnie de participants extérieurs. 

Nous pouvons également privatiser un cours afin de rassembler un groupe de collaborateurs, et également nous déplacer pour animer le cours dans une salle de réunion de votre entreprise (aucune installation spécifique n'est requise, tout le matériel est fourni).

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Tél : 01 77 35 11 10
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DÉGUSTATION OU CONSOMMATION?

« Déguster n’est pas consommer ! » C’est une des premières remarques faites par nos animateurs lors des dégustations proposées par PHIL&BERT.

Une attention toute particulière est apportée sur ce point afin de veiller au respect des règles de consommation d’alcool, et de sensibiliser positivement aux dangers de l’alcoolisme (nos animateurs ont tous reçu une formation sur ce thème).

Un apprentissage de la dégustation permet de rapidement faire la différence, il est notamment appris à « cracher » le Champagne tout en appréciant ses qualités olfactives et gustatives. Des doses de dégustation, que ce soit en verre de 7 cl ou 11 cl, suivant votre choix, sont également servies afin de permettre de découvrir toute une gamme de Champagnes (3 à 6) sans risquer de dépasser les doses prescrites par la législation et garantir la sobriété des participants.