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Champagne Alain Leboeuf - Brut Rosé

Champagne Alain Leboeuf - Brut Rosé View larger

CONTENANCE

75 cl

RÉGION

Côte des Bar

TYPE

rosé

DOSAGE

brut - 7 gr/l

CÉPAGE

pinot noir et pinot meunier ; assemble avec 15% de vin rouge

PRODUCTION

vieillissement 30 mois sur lattes

ACCORD

apéritif ; viande blanche ; Chaource ou brillat savarin ; tarte aux fruits.

Champagne Alain Leboeuf

Ce Brut Rosé est obtenu par assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier et d’un ajout de vin rouge issu du vignoble (environ 15%).
Un Champagne de grande classe qui sera le complice idéal de vos apéritifs estivaux. Il se mariera parfaitement avec un viande blanche ou une tarte aux fruits rouges.


Sa robe saumonée et ses arômes de fruits rouges nous ont séduit, les arômes et la complexité se développent au fil des minutes dans le verre : difficile de résister, mais il faut le laisser s'aérer !

Une robe corail intense aux reflets cerise habille magnifiquement ce Champagne. De fines bulles viennent éclater en une mousse rose du plus bel effet. Le nez est gourmand sur les fruits rouges, framboise, fraise, de la groseille à maquereau associés à de la grenade et à de la violette. La bouche est soyeuse, gourmande et veloutée avec de la framboise et de la groseille. Le dosage pertinent apporte de la gourmandise mais laisse une finale désaltérante.

Ce Champagne rosé sera le partenaire de vos apéritifs mais pourra accompagner une volaille rôtie, un fromage de vache à pâte fleurie mais également une andouillette de TROYES ou un dessert aux fruits rouges. Il pourra également servir de base au cocktail BIZET.

Température de dégustation : 8° à 10°
Conservation : prêt à boire, garde possible 3 ans

PRIX UNITÉ

28,50 €

CONTENANCE

75 cl

RÉGION

Côte des Bar

TYPE

rosé

DOSAGE

brut - 7 gr/l

CÉPAGE

pinot noir et pinot meunier ; assemble avec 15% de vin rouge

PRODUCTION

vieillissement 30 mois sur lattes

ACCORD

apéritif ; viande blanche ; Chaource ou brillat savarin ; tarte aux fruits.

CARACTÉRISTIQUES DE CE CHAMPAGNE

Sable

Rosés

Brut

Fruité

Ap&ritif

entrées viandes blanches

entrées viandes

volailles

viandes blanches

fromages

desserts

desserts fruits